O Indii s indkou Samušou – varíme indiu v pohodlí domova

Nechajte sa opantať vôňami ďalekého orientu a užite si exotický večer s indickou kuchyňou. Spolu so Sam, ktorá vás bude navigovať priamo z Indie, si nielen pripravíte výbornú večeru, ale dozviete sa mnohé zaujímavostí o indickej kultúre a popri tom si rozšírite aj anglickú slovnú zásobu.

ČO SA NA WORKSHOPE NAUČÍTE? 

1. Jednoduché a rýchle recepty indickej kuchyne
2. Žargón orientálnej kuchyne
3. Precvičíte si angličtinu v jednoduchej konverzácii

 

MENU:

• Aaloo gobhi matar (zemiaky, karfiol a hrášok)
• Mäor dal (pomarančová šošovica)
• Chole (cícer)
• Jeera ryža

 

Zoznam ingrediencií:

Aaloo gobhi matar (zemiaky, karfiol a hrášok)

* 1 šálka ošúpaných a nakrájaných zemiakov

* 1 šálka ružičiek karfiolu

* 1/2 šálky zeleného hrášku

* 1 lyžička semien rasce

* 1 lyžička červeného čili prášku

* 1 čajová lyžička garam masala (voliteľné)

* 1/4 čajovej lyžičky koriandrového prášku (voliteľné)

* 1/4 čajovej lyžičky prášku z kurkumy

* Soľ

* 1/2 lyžičky oleja

* 2 lyžice nasekaných listov koriandra (voliteľné)

 

Mäor dal (červená šošovica)

* 1 šálka červenej šošovice

* 1 cibuľa

* 1 paradajka

* 1 lyžička semien rasce

* 1 lyžička červeného čili prášku

* 1/4 čajovej lyžičky koriandrového prášku (voliteľné)

* 1/4 čajovej lyžičky prášku z kurkumy

* Soľ

* 1/2 lyžičky oleja

* 2 lyžice nasekaných listov koriandra (voliteľné)

* Aby ste si z workshopu odniesli maximum, je potrebné ovládať angličtinu na základnej komunikatívnej úrovni (rozumieť, formulovať rozvité vety a súvetia).